ЗАДОР-БАБА

Сластена

Яндекс.Доставка по тарифу

Доставка при заказе до 5500

Мануфактура сладкой выпечки "ЗАДОР-БАБА"!🍰
Наш НАПОЛЕОН - мечта  для всех ценителей и знатоков.
Готовим Наполеон по старому Тульскому рецепту 30х годов. Крем на масле со сгущенкой!

✅Москва/МО
🛍️РОЗНИЦА/ОПТ

Наша продукция представлена в магазине "ФермОн" по адресу МО, Новоглаголево, ул. Полевая, д.1, магазин "Вкусно и Нужно" в поселке Солнечный город-1 деревня Лужки МО

🤝Приглашаем к сотрудничеству: 
кафе, рестораны, магазины. 
Продукция сертифицирована. 
Крафт упаковка.

ИНН: 623302993800


🍰 Телеграмм-канал

АВИТО

Официальный сайт

инста

Assortment

Пирожки с начинкой:
-картошка
-капуста
-мясо
-вишня
-яйцо лук

ПИРОЖКИ в ассортименте

Кулич - гордость Руской кухни! 
Готовим классический рецепт на опаре и живых дрожжах, с добавлением цукатов и изюма.
Заказать можно всегда!
Вес от 500грамм

Кулич пасхальный

Птичье Молоко – это не просто десерт, это настоящее воплощение нежности и воздушности в кулинарном искусстве. 

✅Упаковка коробка кейтеринг с крышкой . 
- Размер 10 на 10см, высота 5см

Текстура птичьего молока – это настоящее воздушное облако пломбира, которое буквально тает во рту, создает ощущение невесомости и легкости.
Сейчас, крайне редко можно встретить в продаже настоящее птичье молоко. Почти невозможно!

НО ЕСТЬ ЗАДОР-БАБА, и мы помучаемся и приготовим истинное птичье молоко, и вспомним советский вкус или откроем для себя новый!

Птичье Молоко

Наполеон на заварном креме. Цена указана за килограмм. Вес оговаривается. Коржи классические тонкие хрустящие и очень нежные.

Наполеон на Заварном креме

✅Готовим  "Наполеон" по старому Тульскому рецепту 30х годов. 

В довоенное время, сгущенку варили сами, молоко и кусковой сахар, который был дефицит. 
В готовое сгущеное молоко добавляли слив масло. Сухие песочные коржи щедро смазывали кремом.  
Вкуснятина! 

Заварной крем никто не знал. Рекомендуем попробовать наш Наполеон в таком редком исполнении! По вкусу сладкий влажный и совсем не похож на мильфей в современном исполнении.

✔️12 сухих коржей + сливочный крем на сгущенке, коржи без сахара 
✔️12 часов пропитка без пресса
✔️12 часов под прессом

✅СОСТАВ:
мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное С1, вода питьевая, сливочное масло 72,5%, сливочный маргарин, сгущеное молоко цельное, ванилин, уксус 9%
Печем 3 вида тортов:
-большой до 3,3кг
-мини торт 1,4 кг 
- куски 1/8 торта (для кафе) 

Продукция сертифицирована
Упаковка Крафт

Наполеон-Мини (1,3 кг)

✔️Вес до 3 кг 
✔️диаметр 30 см 
✔️высота не менее 12см 
✔️на вид песочный 
✔️вызывает зависимость и привыкание 
✔️залетает сразу до последней крошки 
✔️начинка волшебная 

✅Готовим Наполеон по старому Тульскому рецепту 30х годов. НЕ имеет отношения к современным мильфеям!

 В довоенное время, сгущенку варили сами, молоко и кусковой сахар, который был дефицит. 
В готовое сгущеное молоко добавляли слив масло. Сухие песочные коржи из печи, щедро смазывали кремом.  Вкуснятина! 
Заварной крем никто не знал. Рекомендуем попробовать наш Наполеон в таком редком исполнении! 

✔️12 сухих коржей + сливочный крем на сгущенке, коржи без сахара 
✔️12 часов пропитка без пресса
✔️12 часов под прессом

✅СОСТАВ:
мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное С1, вода питьевая, сливочное масло 72,5%, сливочный маргарин, сгущеное молоко цельное, ванилин, уксус 9%
Печем 3 вида тортов:
-большой до 3,3кг
-мини торт 1,4 кг 
- куски 1/8 торта (для кафе) 

Продукция сертифицирована
Упаковка Крафт

Наполеон Царский (до 3,3 кг)

Торт «ПОЛЕТ» 
———————————
🧁Безе 
🍰Бисквит 
🫐Чернослив 
🍍Ананас 
🌰Орехи 
🍨Крем 
————————————
Торт редкий в исполнении, сочетание ананаса с черносливом  и безе собственного приготовления!         
Бисквит внизу тонкий, держит форму. 
✔️Все остальное - сплошная начинка. Ананас авторский вариант
🙋‍♀️Возможно, кто-то помнит и этот не заслужено забытый советский рецепт 🍰.
————————————
✅СОСТАВ:
мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное С1, вода питьевая, сливочное масло 72,5%,  сгущеное молоко цельное, ванилин, сахар песок, разрыхлитель, чернослив (слива) сушеная, ананас консервированный, орехи грецкие сушеные, шоколадная помадка(крошка шоколада)

 Исполнение заказа в течении 12 часов.
Продукция сертифицирована
Упаковка Крафт
Цена указана за килограмм

Торт «ПОЛЕТ»

🔥«НАПОЛЕОН»🔥остается хитом, 
и обретает новые формы и вкусы.

К летнему сезону, а также комфортному поеданию в любом месте и в любом положении🤭, 
мы поместили его в современную форму кейтеринга с крышкой. Крошка коржей, ягоды и крем, все слоями

✅РАЗМЕР коробки 10/10см, высота 5см
 
Можно кушать прямо на прогулке, 
в машине, 
не отходя от кассы… 🤭вариант за вами. 
Заморозка допустима. 
‼️Состав тот же, как у полноценного торта, однако будет добавление фруктов, что бы оттенить вкус и добавить разнообразие. 

✅Используем натуральные ягоды и все виды конфитюра и джема.

Наполеон со СМОРОДИНОЙ

БЕЗЕ внутри ВЛАЖНОЕ на живом белке: 
✔️Классическое
✔️Клубничное 
✔️Смородиновое
 
Большинство Безе порошковое, в результате все похоже на пыль во рту. Это альбумин, сухой белок. Заменитель. Поэтому, так не вкусно 🤮

Подошли к процессу приготовления серьезно, изучив советский опыт и гост. 
Рецепт приготовления трудоемкий и длительный. 
Конечно свежий живой белок, сахар. Никаких заменителей и порошка! 
А дальше, правильный дух шкаф и сушка сутки! 
 
Скажите пожалуйста, почему считается, что безе, это ерунда раз плюнуть? 
———————————
Упаковка крафт -9шт
Диаметр пирожных 7/8см 
Продукт сертифицирован
Цветные безе красители домашнее варенье 🔥

БЕЗЕ влажное внутри на ЖИВОМ белке

🔥Пирожное «Картошка» готовим по традиционному рецепту на основе бисквитной крошки, шоколадного масла и сгущенки. Без добавок и ГМО. 

Казалось бы, простое пирожное? Однако, наш производитель готовит его из непонятной смеси или чаще из панированных сухарей. Вот и не хочется кушать второй раз. 

С нашей Картошкой ваши вкусовые сосочки будут в восторге! 

Продукция сертифицирована
упаковка Крафт

✅минимальное количество в доставку 6шт (упаковка), цена указана за 6 штук

Пирожное Картошка

🎉Мы готовим 2 вида корзинок: 
- под кремом сочная вишня 
- ⁠под кремом вареная сгущенка или джем.

СОСТАВ:
слив масло 72,5%, мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное С1, сгущеное молоко цельное, вишня замороженная, сахар песок.
 Можем собрать набор в любом количестве. 
На детский праздник актуально, очень ярко и удобно детям.

✅Доставка минимум от 9шт, как в коробке на фото! Цена указана за - 9 шт

✅СЕРТИФИЦИРОВАНО
 
Отечественный производитель уничтожил пирожное «Корзинка». 
Состав с тех времен, приобрел значительные изменения и утратил шедевральное сочетание компонентов. 

 🥵Есть все,  что угодно: Моти, Птифуры, Канноли, Макарони, Мильфеи, Капкейки, Буше, Моркопы, Кейжады, Синабоны и многое другое, но Корзинку никто не продает. 😢
😒Не актуально, да и заморские сладости сдобрены хорошей рекламой и навязываются в каждой кофейне. 

 По опросам, корзинка имеет  отвратительный, не понятный крем, и жуткую начинку. Реакция рынка понятна, как можно это кушать? 

ГОСТ - это слив масло, яйца, мука, вода, ваниль, разрыхлитель, сахар, вареная сгущенка или консервант фруктов, джем. 
✅Именно нижняя подложка из вишни или джема, дает яркое сочетание со сладким белковым кремом. И тот, самый ВКУС!
🎯Все давно ПРОДУМАНО и не стоит портить вкус и обманывать потребителя!

Пирожное "Корзинка"

Вкуснейший нежный молочно-шоколадный десерт! 

🔥Состав: 
Белый шоколад крошка бельгийская кондитерская, сливки молочные, сгущеное цельное молоко, йогурт, желатин, конфитюр манго/маракуйя, кокосовая стружка и фрукт манго 🥭 

-залетает без чая 
-как нежная мягкая конфета, таящая во рту🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫
Вообщем, СЕРДЕЧНЫЙ приступ любви, вам гарантирован! ❤️

Продукт сертифицирован
Упаковка Крафт